14 avril 2013

Miam

En cuisine avec Alain Passard de Christophe Blain, GallimardBD OVNI, Christophe Blain nous raconte ses aventures dans les cuisines d'Alain Passard, à L'Arpège, il a suivi le cuisinier pendant de longs mois, et a pu se régaler des plats du chef étoilé!On retrouve, dans la BD, les recettes du chef, à base essentiellement de légumes, et des pages de BD qui expliquent les recettes, ou encore des pages consacrées à ses employés ou ses potagers, car Passard cultive ses propres légumes.C'est vraiment une BD surprenante, agréable à lire,... [Lire la suite]
Posté par Orichan à 10:44 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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