Cannelle encore? Non cannelés!

Le Père noël n'est pas que fashion, il est aussi cuisinier! Il m'a apporté des moules à Cannelés... j'ai eu du mal à deviner d'ailleurs en tâtant le paquet!

Ni une, ni deux, voilà une recette testée et (miaaaaam!) approuvée!


Chatnnelé et Cannetue des cannelés (sans animaux dedans!)

Pour ceux que ça intéresse, voici la recette.

* Faire bouillir dans une casserole (ben je suis pas si bête, je vais pas le faire dans une poêle!) 25cl de lait, 1 sachet de sucre vanillé, 3 cuillères à soupe de rhum (remplacé pour moi par de la Fleur d'oranger périmée!), 1 cuillère à café d'extrait de vanille (je m'en suis passée) et 30 gr. de beurre.

* Mélanger 70 gr. de farine et 110 gr. de sucre.

* Ajouter 1 oeuf entier et le jaune d'un autre (un troisième jaune a fini par erreur dans la poubelle!).

* Mélanger tout.

* Laisser reposer 24h (je fus bien déçue de découvrir qu'il fallait que j'attende aussi longtemps!)

* Cuire 10 minutes à 250°c, puis 50 minutes à 180°c dans des moules de formes adaptées.

Dégustez en vous brûlant la langue d'impatience!

Comments

[Finette]

J'adore ça aussi! Merci pour la recette, je pensais que c'était dur à réussir. Il faut que je m'achète les moules maintenant.

[chiffonnette]

Je n'ai qu'une chose à dire: miam!!

[violette7]

p'tite cannelaille va, il fait BON chez toi!!!!

[jumy]

moi aussi j'adore faire des cannelés...c'est tout simple...la seule difficulté, c'est d'attendre longtemps avant de pouvoir les manger!!!!

[Promaster]

Wouhouh ils ont l'ai trop bons ! En plus la cannetue elle est trop mignoooooonne ! ^^