Chaud, chaud, chocolat...

Je poursuis ma quête du chocolat chaud ultime.
Et ce week-end, je suis donc allée chez Jacques Genin et sa célèbre chocolaterie qui se cache dans le Marais, ben oui je connais le quartier par coeur vu que j'habite pas loin, mais je ne savais pas du tout qu'elle était là.
Bon, bon alors?
L'endroit est vraiment très sympa, par contre il faudrait qu'ils changent de fleuriste car la déco fleurs fait très funérarium si on ajoute à ça la tenue noire des serveurs, ça fait un peu peur!
Par ailleurs, le salon de thé est trèèèèèèèèèèèès petit et il nous aura fallu attendre une bonne heure pour y prendre place, que ne ferait-on pas pour se remplir l'estomac?

Le Paris-Brest est à tomber par terre, avec des éclats de noisettes dessus et une taille gargantuesque et pourtant ce n'est pas du tout écoeurant! (Désolée pour els photos flous, mais j'avais oublié l'APN et n'avais que mon iphone!)


Le Mille-feuille est sympa, mais pas extraordinaire pour le coup, la crème est très bonne (ici vanille) mais le feuilleté bof.

La grosse déception est le chocolat chaud, beaucoup trop amer pour moi!


Alors pour conclure, j'y retournerai, mais uniquement pour emporter des pâtisseries, il faut absolument que je goûte le St Honoré et le chou à la crème qui m'appelaient dans leurs vitrines et surtout pour goûter leurs carrés de chocolat, ils nous en ont servi avec le chocolat chaud, et je peux vous dire que j'ai adoré, alors que c'était de la ganache et que je déteste ça, mais là c'était relevé avec de la cannelle et c'était divin!

Jacques Génin
133 rue de Turenne
75003 Paris

Comments

[MACAOLAM]

bonjour Ori
je suis ton blog depuis un moment, je constate que tu es gourmande et que tu es la specialiste des patisseries parisiennes...
Pourrais tu m'indiquer l'endroit où tu as mangé un mille feuilles des plus divin...je suis une fanatyique des milles feuilles.
Merci à toi pour ton blog et tes degustations qui me "parlent".

[Anna]

Je garde de côté tous tes billets dans lesquels tu présente un chocolatier, un salon de thé... Tout ça donne envie !

[Loula]

rho la honte, j'avais même pas vu que u avais changé de bannière!!
Et comment ça tu va chez un chocolatier et tu mange pas de gâteau au chocolat!?!
Ah les jeunes de nos jours, savent plus ce qui est bon!!

[Lisa]

Mais le chocolat amer comme ça, c'est le vrai non ?

[aline]

Miammm !!!