La quête du Burger #10 ou Food Truck #01 Cantine California

J'ai enfin testé le concept du Food Truck, le soleil est revenu, j'en profite.
J'ai donc testé les Burgers (ils font aussi des tacos, mais je ne trouve pas la chose pratique à manger) de Cantine California qui sévit souvent Place du Marché Saint-Honoré (vous pouvez retrouver les lieux où ils sont sur leur page Facebook, c'est bien pratique!).

Bon, alors, l'organisation est bien rodée, on fait la queue pour passer commande et on attend qu'on nous appelle ensuite pour la retirer, mais il faut s'armer de patience, j'ai attendu 45 minutes en tout, oui, ça fait long tout en restant debout, mais bon, c'est le principe du Food truck.

La formule burger + Frites est à 11€, il faut ajouter 2€ pour une boisson, le prix est donc correct, et les burgers excellents, avec de la viande Bio (pour le prix franchement, c'est génial).
J'ai donc goûté le Half Moon Bay BBQ Burger (Boeuf bio grillé, bleu d'auvergne AOC, oignons caramélisés), un régal, c'est mon burger number 2, juste derrière celui du Comptoir de Brice, et les frites ne sont pas en reste, elles sont maison et parfaitement cuites, pas huileuses du tout.

Bon par contre, pour moi le concept du food truck va de pair avec de nombreux paramètres, du beau temps, de la chaleur (on exclue l'hiver), et un coin pour se poser, en l'occurrence les Tuileries, du coup, cela reste très ponctuel.

Comments

[Foodtrucknco]

Cantine California est réputé comme un des meilleurs.



Le concept se développe en province, on peut maintenant tous en profiter :)

[fleurfleur]

Ca a l'air très bon mais je trouve que 45mn est beaucoup trop long. Au final, il ne devait te rester que 15mn pour manger...

[Christina]

Je bave d'envie...

Plus devant les Tuileries que le burger. Ben oui, j'ai pas encore fini mon premier café.

[andara violette]

C'est tentant ... Mais je n'en ai pas près de mon boulot

[nesto]

puis une longue pause déjeuner parce que 45' d'attente euh.........