Des sablés de Noël maison. Des sablés de Noël en forme de sucre d'orge d'après cette recette. Une tarte poires crème de marron et noix, recette ici. Les magnifiques tartelettes renard de Yann Couvreur aussi jolies que bonnes.£

Janvier, c'était le mois de l'épiphanie, il y a donc eu de la galette au menu!D'abord la galette à la noisette de Yann Couvreur, vraiment très jolie, mais dont je n'ai pas du tout apprécié le goût, c'était trop sec et amer pour mon palet. J'ai, par contre,...

J'ai découvert la pâtisserie de Yann Couvreur dont j'avais testé les délicieuses pâtisseries quand il officiait au Burgundy, et c'est toujours aussi bons! Et je craque sur le packgaging. On peut même consommer sur place! Pâtisserie Yann Couvreur137 av....